もっとも美味なサービスエリア、決定！

グランプリを獲得した「彩の玉手箱」

■ もっとも美味なサービスエリア、決定！

NEXCO東日本（東日本高速道路）は、高速道路のサービスエリアやパーキングエリア内にある、レストランの料理コンテスト「NEXCO東日本　新メニューコンテスト」を2007年3月7日に開催した。

コンテスト決勝風景。中央は審査員をつとめた陳建一氏。

優勝チーム「高坂サービスエリア」のみなさん。

■鉄人が認めた味これは、同社が目指している「個々の立地条件に応じた特徴あるサービス」の一環として行われたもの。東日本の総勢50施設がエントリーし、各地の予選を通過した強豪10施設のシェフが都内で決勝戦をたたかった。当日は、“鉄人”こと陳建一氏や、タレントのダニエル・カール氏が審査員として参加。「実際に1500円以下で販売すること」を条件に各人が腕をふるったメニューを、「地域の名物料理」「地元食材の使用」「ネーミングと盛付の地域色」などをポイントに評価した。熱戦を制したのは、関越自動車道下り「高坂サービスエリア」（埼玉県東松山市）の、「彩の玉手箱（1350円）」。料理長の中村武さんは「素材選びに苦労しましたが、2年間考えた作品でグランプリがとれて嬉しい。作品名（彩の玉手箱）にあるように、開けてビックリするものを目指しました」と語った。また、審査員の特別賞は、「那須高原　森の詩（1500円／東北自動車道上り那須高原SA）」「花暦　伊達の四季彩膳（1260円／東北自動車道上り菅生SA）」「友華弁当（1365円／常磐自動車道上り友部SA）」の3作品におくられた。なお、このコンテスト決勝に出品された全10品のメニューは、2007年4月から該当サービスエリアに並ぶ予定だという。春からのドライブに、ひとつ楽しみが増えそうだ。（webCG 関）