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ミサワワイナリー、三澤農場へは中央高速を使うのが便利。韮崎ICで降りてから15分ほどで到着。
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テイスティングに供されたワイン。白ワインは左からグレイス茅ヶ岳 白、グレイス グリド甲州、甲州 鳥居平畑プライベートリザーブで、すべて甲州種100％でヴィンテージは2014年。赤ワインは、グレイス メルロ2012。
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農場から望む南アルプス連峰の威容。
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ボルボV40 T5 R-DESIGN（FF/8AT）
全長×全幅×全高＝4370×1800×1440mm／ホイールベース＝2645mm／車重＝1520kg／エンジン＝2リッター直4 DOHC 16バルブ ターボ／最高出力＝245ps（180kW）/5500rpm／最大トルク＝35.7kgm（350Nm）/1500-4800rpm／燃費：15.1km/リッター（JC08モード）／価格：436万円
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「V40 T5 R-DESIGN」は2リッター直4直噴ターボエンジンを搭載。最高出力245ps、最大トルク35.7kgmを発生する。
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「V40 T5 R-DESIGN」のインテリア。センターコンソールの青いラインはこのモデル専用のデザイン。ステアリングホイールにはシフトパドルが備わる。
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インテリセーフ10の機能の一つである「LKA」が作動している様子。ステアリングを自動修正し、車線の逸脱を防いでいる。
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ミサワワイナリーにはワインショップが併設されている。
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赤い「V40 T5 R-DESIGN」側の畑ではカベルネ・ソーヴィニヨン、白い「V40クロスカントリー T5 AWD」側ではメルロが育てられている。
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ブドウの花穂。やがて花が咲き、秋にはたわわな房となる。
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熟成途上のワインが眠る樽の前で甲州種の歴史を語る三澤茂計社長。
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澱（おり）を取り除くため、瓶の口を下にして専用の器具に取り付けて毎日少しずつ回転させる。
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胡麻和えに使われたのは、シャルドネの花穂だった。
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ワインショップではカウンターで有料試飲も行っている。
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ボルボV40クロスカントリー T5 AWD（4WD/8AT）
全長×全幅×全高＝4370×1800×1470mm／ホイールベース＝2645mm／車重＝1580kg／エンジン＝2リッター直4 DOHC 16バルブ ターボ／最高出力＝245ps（180kW）/5500rpm／最大トルク＝35.7kgm（350Nm）/1500-4800rpm／燃費＝14.8km/リッター（JC08モード）／価格＝439万円
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「V40クロスカントリー T5 AWD」とメルロ畑。
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「V40クロスカントリー T5 AWD」のインテリア。
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「V40 T5 R-DESIGN」
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「V40 T5 R-DESIGN」のインテリア。
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写真上左側より時計回りに、筍と蕗の出汁煮、葡萄の花穂の胡麻和え、蕪の梅肉和え、季節の野菜の天麩羅、マダム三澤のオリジナル野菜マリネ。
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おざら（夏のほうとう）
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