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webCG 編集部

1962年創刊の自動車専門誌『CAR GRAPHIC』のインターネットサイトとして、1998年6月にオープンした『webCG』。ニューモデル情報はもちろん、プロフェッショナルによる試乗記やクルマにまつわる読み物など、クルマ好きに向けて日々情報を発信中です。

2011.6.21 vol2 webCG 編集部
吉田由美の弾丸ツアー　ぐるり2000km名所めぐり - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング　02

東名高速道路。富士山の姿がくっきり。不思議と気分がアガります！
2011.6.21 vol2 webCG 編集部
ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる
2011.6.21 自動車ニュース webCG 編集部
ジープ・ラングラーにゲームとのコラボモデル

クライスラー日本は2011年6月27日に、特別仕様車「ジープ・ラングラールビコン Call of Duty（コール・オブ・デューティ）」を発売する。
2011.6.20 自動車ニュース webCG 編集部
BMW、1シリーズクーペ＆カブリオレを一部改良

BMWジャパンは2011年6月20日、「BMW1シリーズクーペ」「BMW1シリーズカブリオレ」に小変更を施し、発売した。　
2011.6.17 自動車ニュース webCG 編集部
ブリヂストンが高性能ランフラットタイヤ発売

ブリヂストンは、同社初の市販用ランフラットタイヤ「ポテンザ S001 RFT」を2011年7月1日に発売する。
2011.6.16 ボルボV60特集 webCG 編集部
ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング　2011年月に日本上陸を果たした「ボルボV60」は、スタイリッシュな外観と走りが自慢。そんな新型ワゴン「V60 DRIVe」「V60 AWD T6 R-DESIGN」で初夏の日本を旅してみた。
2011.6.16 spec webCG 編集部
主要諸元 - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

「ボルボ V60」を詳しく知るボルボ V60 今回リポーターを“こだわりドライブ”へといざなった「V60」は、　これまでのモデルレンジになかった、ボルボこだわりの新型ワゴン。その見どころを、ポイントごとに紹介しよう。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

衝突被害を回避・軽減する「シティ・セーフティ」や、走行中の死角を見張る「BLIS」といった安全装備がドライバーに安心感を与える。そのおかげもあり、往復400km程度のドライブはあっと言う間だ。しかも快適で操縦性も軽快。「ボルボV60」は本日いたいだ有機野菜と同じく、安心でおいしくて、おしゃれで優しい。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

今回購入した野菜は、そら豆、スナップエンドウ、葉付きニンジン、ダイコン、リーフレタス、ロメインレタス、茎ブロッコリー、赤玉ねぎ、小松菜の9種類。基本は予約制の通信販売で、今回は特別に事前予約で用意していただいた。したがって、急に訪問しても野菜が買えないケースがあるので要注意。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

デザートも充実。写真はみかんの花の蜂蜜を添えたクレープ。写真奥は、静岡メロンとパスティス（リキュール）のジュレにアイスクリームをあしらったもの。みかんとメロンが地元産だ。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

「茎ブロッコリーと自家製ベーコン、萬幻豚肩ロースのグリエ」。恥ずかしながら茎ブロッコリーという食材は初体験。そのコリッとした歯触りと力強い"土の味"は、今まで知らなかったことが悔やまれるものだった。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

「エトッフェ（蒸し煮）した初夏野菜」。小松菜、玉ねぎ、ニンジン、大根、スナップエンドウ、茎ブロッコリーなどなど。「ビオス」で供する野菜はすべて、シェフが朝一番で畑をまわり、自らの手で収穫したものだとか。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

さっき畑になっていたそら豆が、こんな姿に変わった。メニュー名は「そら豆の冷たいクリーム、コンソメジュレと共に」。そら豆の味がさらに凝縮され、濃厚に舌に伝わる。コンソメジュレも富士の鶏がベースになるというから、まさに地産地消。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

ズッキーニの花は新鮮でないと食べるのが難しい。したがって、産地から遠いレストランではなかなかお目にかかることができない。メニューの名前は、「花ズッキーニのファルスをベニエにして、サフランの香り」。さくっとした食感が楽しく、華やかな香りがうれしい。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

10〜11月にかけて種を植え、大事に大事に育てたそら豆の旬はわずか3週間。しかも本当においしいのは収穫してから3日間だとか。そのため、そら豆が採れる時期にあわせて訪れる方も多いそうだ。採れたては生で食べるのがお薦めとのことで、オリーブオイルとヒマラヤの岩塩、ブラックペッパーでいただく。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

さやが下を向き、茶色く色づいてきたらいよいよ食べ頃。採れたてのそら豆は、さやから取り出して薄皮をむかずに食べることができる。その歯ごたえと香りは、青リンゴを思わせる。「新鮮なそら豆は、冷蔵庫に入れる前に口に入れろ」とか。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

畑で教わった、そら豆の収穫時期の見分け方。さやが上を向いている状態では、まだまだ若い（次に続く）。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

茎ブロッコリー。通常のブロッコリーは花の部分を食べるけれど、こちらは茎の部分も食べることができる。どんな料理に姿を変えるか、こうご期待！
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

スナップエンドウは、さやの部分も豆の部分も、生のままで食べられた。豆を口に含んでかむと、上品で控え目な甘味が口の中に広がる。スナップエンドウも、後でお料理として登場します。
2011.6.16 vol1 webCG 編集部
富士のふもとのこだわり農場「ビオファームまつき」をたずねる - ボルボV60で行くオトナのこだわりツーリング

日本では非常に珍しい黄色ズッキーニ。「ビオファームまつき」のレストラン「ビオス」の顧客には、都内の有名レストランのシェフもいらっしゃるとか。